北山村産じゃばら使用 じゃばら胡椒

北山村で育った柑橘類・じゃばらの青皮を、北山村産の唐辛子と島根県海士町の塩でなじませ、3年熟成させました。寝かせることで香り豊かにまろやかな風味となります。柚子胡椒と同じように、お肉やお魚料理の他スープやドレッシング等にご利用いただけます。

「じゃばら」とは和歌山県北山村に自生する柚子や橙、カボスの仲間の柑橘類。
柚子やスダチなどとは違った風味があり、糖度と酸度のバランスの取れたまろやかな風味が特徴です。

*複数種類の商品を同梱できます。(ただし、60サイズに同梱可能な数量のみ。)

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<原材料>
じゃばら (和歌山県北山村産)、食塩、唐辛子

<内容量>
40g

<賞味期限>
2021年4月15日

<保存方法>
直射日光を避け、常温で保存可能。開封後はお早めにお召し上がりください。

<製造者>
やまなみ
和歌山県東牟婁郡北山村下尾井313

¥ 860

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